是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

魔芋口味虾的做法

点击查看大图

魔芋口味虾

浏览 2.2万 · 收藏 45

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

小龙虾 1000g

、

魔芋豆腐 500g

、

葱 20g

、

姜 20g

、

蒜 20g

、

辣椒粉 10g

、

桂皮 10g

、

生抽 10g

、

酱油 10g

、

料酒 20g

、

豆豉 10g

、

山胡椒油 5滴

、

香油 5滴

、

色拉油 100ml

、

盐 3g

、

鸡精 3g

、

胡椒粉 5g

、

糖 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟。
步骤3/10 点击查看大图
魔芋豆腐切厚片，姜切片，蒜拍散。
步骤4/10 点击查看大图
锅里放油稍多一些，烧热之后，先将八角、桂皮入锅小火煸香，然后姜片、蒜、干辣椒入锅，小火煸炒，直到蒜变金黄色。
步骤5/10 点击查看大图
将小龙虾下锅，调大火，加入料酒翻炒至变色，下魔芋豆腐继续翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
加酱油、生抽，以及豆豉炒均匀，翻炒到魔芋豆腐多出的水分收敢，然后加辣椒粉翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加水，完全的没过食材，大火烧开后转小火，放入一点胡椒粉、盐，煮10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
加入鸡精，5滴山胡椒油和香油。
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱段出锅即可。
最后一步点击查看大图
魔芋口味虾就这样完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

换个做法

龙虾的其他做法

龙虾的相关分类

下酒菜酱汁儿菜马蹄棒棒糖荠菜更多

龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许