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【Oster食谱】——教你做阿拉伯名菜：鹰嘴豆Hummus

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鹰嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常传统的阿拉伯菜。这是一种在中东十分常见、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯风格餐厅里的必点菜。鹰嘴豆这种硬邦邦、难煮又难嚼、在古时候只被农民和穷苦人拿来填肚子的豆子，粉身碎骨、碾压成泥之后，能够变得那么美味，真是神奇！
食材清单 加入采购清单
鹰嘴豆罐头 一罐
、
松子仁 20克
、
橄榄油 5勺
、
盐 一撮
、
胡椒 一撮
、
香芹叶 若干
、
蒜瓣 若干
烹饪步骤
小贴士

周末空闲时候，邀请朋友来家里，用Oster®奥士达搅拌器为她们做上一道正宗的阿拉伯菜肴，配上这道鹰嘴豆Hummus，让她们赞不绝口吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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