红烧鸡腿
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步骤1/8
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用到的材料，忘了拍糖和生姜
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步骤2/8
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鸡腿洗净，把多余的黄油去除，我扒了一部分皮，因为上面油揪不下来。用叉子在鸡腿上插上小孔更入味。把作料放入鸡腿上，用手揉搓入味，腌制10分钟再翻面腌制
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步骤3/8
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锅热后放少许油
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步骤4/8
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放姜爆香，鸡腿控一下酱油汤，鸡皮向下放入锅中，小火煎到鸡皮焦黄翻面
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步骤5/8
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翻面再煎到变色
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步骤6/8
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翻面，倒入鸡腿一半的开水，中小火炖。期间尝一下味道，不咸就加盐。翻几次身，汤还有一半的时候加少许糖
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步骤7/8
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汤汁差不多收干就好啦，盛出。如果觉得腻，可以就这泡菜吃。
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最后一步
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明天的午餐哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-29
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