香煎杏鲍菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
将杏鲍菇洗干净切片，切的片大一点不要太小。
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步骤2/4
平底锅中倒入油，加少许盐（可以防止糊锅底）。待油锅热了以后将切好的杏鲍菇片平铺入油锅中(建议直接将切菜板放到锅旁，方便取菜)。
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步骤3/4
待杏鲍菇片煎至边角微翘，用筷子翻面，继续煎。煎至金黄色出锅放盘子里，把所有杏鲍菇都煎完后，在锅中加入少许盐，倒入煎好的杏鲍菇翻炒。
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最后一步
倒入适量黑胡椒酱，继续翻炒。杏鲍菇上色均匀后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-30
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