韩式辣白菜
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步骤1/10
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白菜洗净控干水分 切成四瓣
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步骤2/10
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白菜每层撒盐
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步骤3/10
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放冰箱腌制一晚 用水冲洗一下控干水分
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步骤4/10
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将洋葱 大蒜 姜磨成糊备用
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步骤5/10
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糯米粉加入适量的水熬成糯米糊晾凉
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步骤6/10
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加入辣椒粉
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步骤7/10
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放入磨好的蒜泥姜末洋葱末搅拌均匀
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步骤8/10
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白菜抹上虾酱放入韭菜段
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步骤9/10
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苹果去皮擦丝和调料酱搅拌均匀
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最后一步
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将调料酱均匀的涂到每一层白菜叶上 放入玻璃密封盒 放入冰箱发酵10天 如果喜欢吃酸点发酵时间长点就可以
没买辣椒粉 就把家里的干辣椒磨成了辣椒粉
家里的鱼露用光了 就只放了虾酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
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