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韩式辣白菜(6/10)
白菜洗净控干水分 切成四瓣
白菜每层撒盐
放冰箱腌制一晚 用水冲洗一下控干水分
将洋葱 大蒜 姜磨成糊备用
糯米粉加入适量的水熬成糯米糊晾凉
加入辣椒粉
放入磨好的蒜泥姜末洋葱末搅拌均匀
白菜抹上虾酱放入韭菜段
苹果去皮擦丝和调料酱搅拌均匀
将调料酱均匀的涂到每一层白菜叶上 放入玻璃密封盒 放入冰箱发酵10天 如果喜欢吃酸点发酵时间长点就可以