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胸柿尖椒炒鸡蛋的做法

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胸柿尖椒炒鸡蛋

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最家常的一道胸柿鸡蛋因为尖椒的加入，立刻就有了不一样的味道。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胸柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

尖椒 1个

、

盐 1g

、

生抽 1小勺

、

花生油少许

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胸柿去皮切块，尖椒去籽切小丁，蒜切片，鸡蛋打散。
步骤2/7 点击查看大图
平底锅放少许油。
步骤3/7 点击查看大图
油热后放入打散的鸡蛋。
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋凝固后叠起，放到平底锅的一遍，放入蒜片出香味后放入尖椒略翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
放入胸柿。
步骤6/7 点击查看大图
翻炒后盐、生抽，翻匀，出锅。
最后一步点击查看大图
普通的食材不一样的味道。

小贴士

尖椒去籽和白筋后就不辣了，也可以加糖。但我绝得不加糖的配米饭、馒头更合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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