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土豆排骨焖面 | 味蕾时光

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小蓝叔

西北民间以制作面食见长，我平时最爱吃陕西臊子面和兰州拉面，除此之外，山西刀削面和河南烩面也都是我会光顾的，可以说每周必有几顿正餐，时间都会花费在吃面上，由此可见，我对面条的爱是日月可鉴的。另外，还有一种面叫焖面，常见于内蒙古西部普通家庭的餐桌，是一道比较家常的美食，焖面由铁锅排骨一起焖制，再搭配上各种时令蔬菜的话，味道也是棒极，好不好吃，试试你就知道啦！
食材清单 加入采购清单
排骨 400克
、
面条 适量
、
土豆 1个
、
豆角 适量
、
葱 半根
、
蒜 多瓣
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
八角 1个
、
花椒 少许
、
干辣椒 几个
、
香叶 2片
、
番茄酱 2勺
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2017-07-03

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