法式经典款芝士蛋糕
解馋，奶香浓郁，无法抵挡的诱惑。
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步骤1/11
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材料。奶油芝士室温软化，黄油隔水融化。
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消化饼干+黄油
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步骤3/11
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一起打成粉。（也可以把饼干放在保鲜袋里擀成沫再加入液体黄油。）
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倒入模具压实
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鲜奶油打发。
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步骤6/11
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软化的芝士加入糖拌匀至融化。
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步骤7/11
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分次加入一个蛋和一个蛋黄。一次打匀再加第二次。
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步骤8/11
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筛入面粉。
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拌匀
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步骤10/11
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倒下模具。上火170度，下火190度烤1个小时即可。（如果不能上下分别调火，就先用180度烤20分钟再170度即可。）烤好不要取出，在烤箱中自然冷却2小时，再放冰箱冷藏一晚上，口感更好。
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最后一步
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很好吃呢。
喜欢甜的糖可以加到90克，我是觉得这个甜度就比较清爽了。这个模具是6寸的，8寸的话用量翻倍。蛋是用一个全蛋一个蛋黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-04
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