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青椒猪脸肉的做法

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青椒猪脸肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

卤猪脸肉 400g

、

盐适量

、

酱油适量

、

青椒 600g

、

蒜苗 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒切片备用。
步骤2/9 点击查看大图
蒜苗切段备用。
步骤3/9 点击查看大图
卤猪脸肉备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧辣后倒入油，油烧5成熟，倒入猪脸肉爆一下。
步骤5/9 点击查看大图
大概炒3分钟，用锅铲铲起来装碗备用。
步骤6/9 点击查看大图
倒入青椒，大概炒5分钟，加点盐，再炒3分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
倒入猪脸肉，大概炒2分钟。
步骤8/9 点击查看大图
倒入蒜苗，大概炒3分钟，放入鸡精，用锅铲铲均匀。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

朋友们，请注意，倒油时要求干锅倒油，如果锅里有水油倒下去会溅（溅到身上就不好了），但是不要把锅烧太久，锅烧久了温度太高，油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了，也不要把油烧太久，油烧久了也怕会燃烧，如果温度（锅的温度和油的温度）太高，一定要把火关了，冷却一下。切记切记，所以朋友们，一定要掌握好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-05

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