椰汁红豆糕
很适合夏天的糕点哦~~
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步骤1/8
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椰浆烧开后，加入鱼胶粉和糖的混合物后煮沸至鱼胶和糖全部融化，备用。
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步骤2/8
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蛋清打发至有纹路。
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步骤3/8
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加入第1步继续搅拌。
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步骤4/8
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大碗中放入冰加入第3步不停搅拌至蛋白与椰浆充分融合。
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步骤5/8
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倒入方形模具。
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步骤6/8
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撒上已经蒸熟的红豆。入冰箱冷藏一个小时。
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步骤7/8
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改刀成菱形。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-06
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