抹茶椰浆千层糕
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步骤1/8
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按份量备好各种材料待用。
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步骤2/8
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把冰糖加入椰浆中小火煮开放凉待用。
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步骤3/8
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(1)一份将木薯粉和粘米粉搅拌混合在一起过筛后,加入清水搅拌均匀后过筛待用。(2)另一份将抹茶、木薯粉、粘米粉搅拌混合在一起过筛后,加入清水搅拌均匀过筛待用。(3)准备器皿刷上少许油待用。
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步骤4/8
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(1)分别把桨粉均匀分开,共3份、80ml/份,待用。(2)将绿色桨粉均匀分开,共4份、80ml/份待用
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步骤5/8
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先将绿色桨粉80ml倒入器皿中大伙蒸3min后加入白桨。
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步骤6/8
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3min后,再倒入绿桨,重复交替倒入白、绿桨,直到最后一层绿桨倒入要蒸10——18分钟便于更好的定型。起出玻璃器皿自然冷却。
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步骤7/8
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最好用保鲜膜盖上放入冰箱2h后,取出切块糕点更爽口,最后装盘。
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最后一步
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美观,幽香、可口……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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