麻辣鸡爪
炎炎夏日,搭配冰镇啤酒的美味下酒菜之一,麻辣鸡爪。一口麻辣一口冰爽,就用这个freestyle度过夏季!
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步骤1/9
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将鸡爪洗净,剪去指甲。
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步骤2/9
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冷水下锅,加入一勺料酒、姜片,煮开后上盖小火煮12分钟。
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步骤3/9
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到时间之后,把鸡爪捞出洗净,盛出放凉后,把鸡爪斩成块待用。
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步骤4/9
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将葱切成葱花,姜切末,大蒜切成片,干辣椒切成小段,香菜切段。
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步骤5/9
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锅中加入领厨花生油烧热,下入葱姜蒜、干辣椒炒香。
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步骤6/9
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关火,淋入饭趣酱油,加入盐用锅的余热烧开。
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步骤7/9
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下入鸡爪、香菜、香油,翻炒均匀。
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步骤8/9
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起锅装盘,再来一瓶冰镇啤酒,完美!
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最后一步
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发布于 2017-07-06
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