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Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法

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Omelette意大利面欧姆蛋的做法

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Omelette是将鸡蛋打散煎成蛋饼，然后再放上喜爱的蔬菜和乳酪，最后卷起来的一种料理。今天我用冰箱里剩下的意面、西兰花、加入腊肠，做成像披萨一样的意面欧姆蛋，作为一人食刚刚好哦，分享给大家~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

腊肠 1根

、

意大利面 60g

、

西兰花 3朵

、

玉米粒一小把

、

小番茄 3个

、

黑胡椒、干酪粉、橄榄油、黄油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西兰花切小块，切腊肠、圣女果对半切，煮熟的意面，沥干水，拌上橄榄油。
步骤2/11 点击查看大图
平底锅放黄油，放入腊肠，稍稍煎出油脂；
步骤3/11 点击查看大图
放入西兰花一起翻炒；
步骤4/11 点击查看大图
加入玉米粒继续翻炒；
步骤5/11 点击查看大图
撒适量盐和黑胡椒，翻炒均匀；
步骤6/11 点击查看大图
三个鸡蛋，加入一大勺干酪粉，打散拌匀；
步骤7/11 点击查看大图
加入刚刚炒好的腊肠西兰花；
步骤8/11 点击查看大图
再热锅，下黄油；
步骤9/11 点击查看大图
将蛋液和所有材料都倒入平底锅，并撒上干酪粉；
步骤10/11 点击查看大图
盖上锅盖小火烘6分钟；
最后一步点击查看大图
意大利面欧姆蛋就做好了。可以像切披萨一样切成几份，材料不会散出来，外带也很合适。

小贴士

这份欧姆蛋吃起来有浓浓的奶酪香味，一口咬下去既有主食又有蔬菜和腊肠，咸香美味。其中蔬菜部分也可以替换成自己喜欢的食材，多做几次你会发现欧姆蛋是一款百变的美味料理。最后祝大家爱吃不胖，天天好胃口！安~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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