麻辣香酥虾
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步骤1/6
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去虾线,把虾洗干净后放入盐水中浸泡10分钟后洗净待用。
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步骤2/6
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各种佐料洗净切好备用。
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步骤3/6
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锅中放适量的油,油热了放入虾炸至变色变脆捞出后爆料。
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步骤4/6
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先将花椒、八角、茴香、干辣椒、大葱、洋葱放入锅中爆出香味后放入调味包翻炒至油变红色后,放入炸好的虾搅拌待虾完全润入香料。
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步骤5/6
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这时候放入青椒红椒翻炒,加入一罐啤酒,大伙煮开小伙收汁,加入紫苏翻炒出香味来。
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最后一步
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收好汁出锅,撒上香菜、香菜和芝麻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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