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麻辣香酥虾(5/6)
去虾线，把虾洗干净后放入盐水中浸泡10分钟后洗净待用。
各种佐料洗净切好备用。
锅中放适量的油，油热了放入虾炸至变色变脆捞出后爆料。
先将花椒、八角、茴香、干辣椒、大葱、洋葱放入锅中爆出香味后放入调味包翻炒至油变红色后，放入炸好的虾搅拌待虾完全润入香料。
这时候放入青椒红椒翻炒，加入一罐啤酒，大伙煮开小伙收汁，加入紫苏翻炒出香味来。
收好汁出锅，撒上香菜、香菜和芝麻即可。