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香甜雪花球-抹茶馅

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小巧玲珑、金灿灿的雪花球，里面包着清新的抹茶蓉，不仅外表极度吸引人，香甜软糯的味道更是别有一番滋味在口中。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
粘米粉 150g
、
吉士粉 50g
、
白糖 50g
、
抹茶馅 150g
、
牛奶 100ml
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1.不喜欢牛奶，可直接用水代替。 2.粉团比较粘，捏雪花球前先用淀粉拍一拍手心再捏就不会粘手了。 3.雪花球在淀粉中滚一下也是为了防粘。 4.炸雪花球时油温不能太低。

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发布于 2017-07-07

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