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简易早餐煎饼的做法

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简易早餐煎饼

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营养早餐

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

面粉约200g

、

水约150g

、

葱花一颗的量

、

细蒜苗 2颗

、

芝麻油适量

、

猪油或者花生油适量200g

、

盐味各3g

、

蒜苗可以换蒜苔，韭菜，火腿

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
配菜洗净葱切花，蒜切条，2面粉加入蛋和水搅成稀糊状加入其他调料，3锅烧热快冒烟倒入全部的油后晃动几下倒出，4中火，拿把盛粥的大勺装满一勺顺着锅一圈均匀倒入，拿着锅顺着一个方向晃一圈让酱均匀的铺在锅里，约一分钟用炒菜平铲顺着外围铲一圈，再外圈一圈加点油，拿起锅晃几下让饼不会沾住锅后，翻锅让饼翻一面，不会翻锅的就用铲子翻约两分钟就可以出锅5最好用不粘锅来煎，铁锅会比较香
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同上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-07

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