家常粉条菜
北方人特别爱吃的一种主食。最好是用五花肉,比较香。不过我们只吃瘦肉,所以放的是瘦肉。我们是用的白菜,还可以拿土豆炖,茄子炖,冬瓜炖……里面还可以根据个人口味,加蘑菇,豆腐,木耳,丸子……粉条我们用的细的,还可以用宽的那种。自己喜欢怎样就怎样,可随意搭配。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备工作。白菜竖切,切条。瘦肉切小块。葱姜蒜切碎。粉条洗好。香菜洗干净,切好。
-
步骤2/6
点击查看大图
瘦肉加酱油,少量生粉,姜丝,搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
多加些油,腌好的瘦肉下锅,炒熟。捞出。
-
步骤4/6
点击查看大图
用炒肉的油,炒葱姜蒜,炒香后,放入白菜翻炒。加适量盐、鸡精、酱油,炒至断生。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后加适量水。尽量多些。放入花椒、八角(大料)。炖菜。可以根据个人口味加蘑菇,豆腐,木耳等。多炖一会,至菜软。加粉条继续炖,至粉条发软。关火后,滴几滴香油,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
加醋,香菜,开吃。(我特别喜欢加很多的醋,汤泡馒头吃,哈哈)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
粉条菜的其他做法
粉条菜的相关分类
粉条菜的相关推荐
-
蒜香烤猪肋排
126227人看过 -
#洗手作羹汤#海鲜疙瘩汤
1723244人看过 -
醪糟牛奶
60064人看过 -
几分钟即可上桌的葱烧豆腐
32145人看过 -
黑椒碟鱼头
487690人看过 -
菠菜豆腐汤
2219614人看过 -
煎蛋萝卜丝汤
56216人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18464564人看过 -
麻婆豆腐
229737人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
236617人看过 -
#加油 伊朗#凉拌心里美萝卜丝
181518人看过 -
#轻食季怎么吃#一品鲜菠菜豆腐汤
193828人看过