小炒黄牛肉
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步骤1/5
牛肉切小片，生姜切末，大蒜切末，辣椒切小.
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步骤2/5
黄牛肉加入料酒，生抽，生粉，食用油，搅拌腌制10-15min.
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步骤3/5
锅烧热，加入一定量的油（要多）烧热，大火，放入牛肉快速翻炒，变了色快速盛盘.
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步骤4/5
锅内放入生姜大蒜翻炒，加入红辣椒翻炒，差不多炒香加入青椒和泡椒翻炒.倒入牛肉翻炒.
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最后一步
锅内加入老抽，适量盐，黑胡椒粉，鸡精，糖，翻炒出锅.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-08
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