安装App
小炒黄牛肉(0/5)
牛肉切小片，生姜切末，大蒜切末，辣椒切小.
黄牛肉加入料酒，生抽，生粉，食用油，搅拌腌制10-15min.
锅烧热，加入一定量的油（要多）烧热，大火，放入牛肉快速翻炒，变了色快速盛盘.
锅内放入生姜大蒜翻炒，加入红辣椒翻炒，差不多炒香加入青椒和泡椒翻炒.倒入牛肉翻炒.
锅内加入老抽，适量盐，黑胡椒粉，鸡精，糖，翻炒出锅.