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快手凉拌菜~洋葱木耳拌腐竹的做法

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快手凉拌菜~洋葱木耳拌腐竹

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夏天真的只想吃凉菜，凉菜，凉菜。一个人的晚上，拌一盘凉菜晚餐就解决了。但是营养必须有，味道必须好，没问题~_~，小伙伴们快来试试吧~_~

食材清单加入采购清单

洋葱四分之一个

、

木耳适量

、

腐竹 3根

、

酱油两勺

、

蒜四瓣

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
泡好的腐竹，木耳开水中煮5-8分钟，捞出拌入洋葱丝。
步骤2/4 点击查看大图
蒜捣成泥（不爱吃蒜味太重的就切成丁），加入两勺酱油。
步骤3/4 点击查看大图
锅热倒点油，放入干辣椒和花（也可以不放，随个人喜好），烧热后倒入酱油蒜泥碗中。
最后一步点击查看大图
再迅速倒入备好的食材上，搅拌均匀即可。真的是简单又美味。

小贴士

如果没有提前泡木耳和腐竹的朋友，用温水密封碗泡木耳和掰成段的腐竹，也是可以的，就是煮的时候需要凉水下锅煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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