酱鸡爪
姑娘刚刚三岁,非常喜欢吃鸡爪,外面买的不是辣就是不卫生,所以自己做吧。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡爪剪指甲后,洗净。凉水入锅,待水完全开前鸡爪变色后捞出。
-
步骤2/9
点击查看大图
重新加入新的水连同鸡爪一起大火烧开后关小火,煮5分钟左右。
-
步骤3/9
点击查看大图
葱切段,姜和蒜拍下备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
调料备好
-
步骤5/9
点击查看大图
酱油,醋,糖,冰糖,盐拌好
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅凉油下葱 姜 蒜 大料翻炒,炒香后加入鸡爪继续翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
鸡爪翻炒几次后。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入料汁,加水没过鸡爪,大火烧开后关小火煮40分钟,依个人口感。
-
最后一步
点击查看大图
煮开也不怕,凉后自然凝固。孩子吃不了辣椒,如果给大人做可以加两个干辣椒,味道更完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
酱鸡爪的其他做法
酱鸡爪的相关分类
酱鸡爪的相关推荐
-
烤鸭烧冬瓜
21188人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4439312人看过 -
孜然鸡脖
33599人看过 -
虾仁炒西兰花
7541866人看过 -
凉拌苦菊
1217006人看过 -
凉拌苦苣
19429人看过 -
豌豆尖肥牛窝蛋,特别嫩滑的春日下饭菜 #春日尝鲜#
124985人看过 -
甘蓝粉丝
577191人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
255300人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
470462人看过 -
【低脂高蛋白】没有加一滴油的西红柿炖牛肉#给年味整点鲜的#
147848人看过 -
下饭神器~肉炒芥菜丝
164967人看过