家常炒粉丝
炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食,在中国,好吃的炒面有,安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东伴炒面。
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步骤1/10
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准备图中食材洗净。提前烧水备用。
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将西红柿辣椒切碎备用。
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将粉丝用之前烧的开水浸泡10~15分钟。
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待粉丝完全发好,滤干水分备用。
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步骤5/10
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开小火烧热油放入辣椒翻炒。
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待辣椒炒熟,倒入已切好的西红柿进行翻炒。
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步骤7/10
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待西红柿炒至成酱。想要更细的可以先将西红柿去皮。
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待西红柿酱制成,放入少许盐进行调味,再将滤干水分的粉丝倒入锅中进行翻炒。
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步骤9/10
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翻炒均匀打入鸡蛋,进行再次翻炒。
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最后一步
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待鸡蛋炒熟倒入少许酱油进行调色既可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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