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土豆炖牛肉的做法

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土豆炖牛肉

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好吃的土豆炖牛肉，连汤汁都非常鲜美，儿子超级喜欢泡着米饭吃，很是下饭。

食材清单加入采购清单

牛肉 1000g

、

土豆 1000g

、

葱姜适量

、

大料 3个

、

盐适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉洗净后切成2cm左右的小块。清水中浸泡3小时，期间换水3次，去除血水。
步骤2/9 点击查看大图
开水中焯烫5分钟，撇去浮沫，冲洗干净肉粒。
步骤3/9 点击查看大图
将牛肉放入高压锅中，放入大料，少许水压40分钟。
步骤4/9 点击查看大图
土豆去皮，切成大块。
步骤5/9 点击查看大图
另起一锅，倒入压好的牛肉。
步骤6/9 点击查看大图
加入土豆块。
步骤7/9 点击查看大图
加入葱姜、老抽、盐。
步骤8/9 点击查看大图
炖至土豆绵软，汤汁浓稠即可出锅。
最后一步点击查看大图
好吃的酱香牛肉就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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