莲花白水饺
莲花白(圆白菜、卷心菜、包菜):菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。猪肉莲花白馅水饺营养丰富、鲜美可口,简单易学,是盛夏消暑美食佳品……
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步骤1/7
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莲花白焯水捞出沥干水份备用。
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步骤2/7
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雪花粉用凉开水和开揉成面团。
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步骤3/7
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猪肉剁成肉馅(一定要手工剁碎才更入味。)秘制:
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步骤4/7
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擀面皮成饺子皮。
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包成饺子备用。
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步骤6/7
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开水煮熟后饺子外形圆润饱满。
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最后一步
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装盘慢慢享用吧
炒熟后的肉馅加入适量的麻油拌匀更入味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
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