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营养鱼排煎蛋饼周四的做法

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营养鱼排煎蛋饼周四

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每天一道快手早餐，美味好看的同时，也要注意营养搭配哦~ 夏天配苦瓜更健康

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1枚

、

椒盐 1/2小匙

、

鱼排 200g

、

苦瓜 40g

、

胡萝卜 10g

、

牛奶 200ml

、

燕麦 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苦瓜切片，胡萝卜切丁，鸡蛋打入胡萝卜中加两汤匙牛奶，一汤匙面粉，这些都是前一天晚上做好放冰箱备用。开始做早餐时，将锅涂油放入苦瓜片，倒入和切口平口的蛋液。煎至鸡蛋底部凝固翻面继续煎制，直到两面均凝固。
步骤2/4 点击查看大图
将剩余蛋液倒入锅内继续煎制，凝固后翻面。
步骤3/4 点击查看大图
苦瓜和蛋饼取出装盘，放入提前腌制好的鱼饼，(倒入黑椒酱提前腌制一夜，或者提前腌制十分钟，为了更入味准备晚饭的时候顺便把早餐食材备好了)煎制2分钟翻面，再煎制2分钟，出锅撒少许黑胡椒粉，装盘。
最后一步点击查看大图
用剩的牛奶加入燕麦片。ok,开吃！

小贴士

提前准备好食材后，整个早餐花了5分钟。煎蛋饼和鱼排一定要小火否则会糊底断裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

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