是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏季开胃菜的做法

点击查看大图

夏季开胃菜

浏览 5.1万 · 收藏 190 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏季的料理，以快速和开胃为主，当新鲜的藤椒配上酸辣的泡椒，爽嫩的鳝鱼和清新的芹菜碰撞在一起，鲜辣开胃又滋味无穷！

食材清单加入采购清单

鳝鱼 320克

、

姜 12克

、

红泡椒 4粒

、

小米椒 9棵

、

藤椒 18克

、

料酒一大勺

、

盐适量

、

酱油一勺

、

鸡精半勺

、

芹菜 4棵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鳝鱼去骨洗净切段
步骤2/8 点击查看大图
芹菜切段
步骤3/8 点击查看大图
鳝鱼段过水，变色马上捞起
步骤4/8 点击查看大图
热锅加油，炒姜丝
步骤5/8 点击查看大图
加入泡椒和藤椒
步骤6/8 点击查看大图
加入鳝鱼段，加芹菜前段
步骤7/8 点击查看大图
加盐，酱油，鸡精调味，加芹菜叶出锅
最后一步点击查看大图
开胃的快手料理

小贴士

焯鳝鱼时变色捞起，炒也不用炒久，保持鲜爽！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

换个做法

芹菜双椒熘鳝鱼的相关分类

快手菜荤菜热菜下酒菜泡椒味老冰棍更多

芹菜双椒熘鳝鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许