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麻辣小龙虾

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小龙虾 500g

、

油 50ml

、

葱 50g

、

姜 30g

、

蒜 40g

、

花椒 20g

、

麻椒 15g

、

干辣椒 30g

、

八角 15g

、

香叶 2片

、

火锅底料 100g

、

啤酒 350ml

、

鸡汁 5ml

、

生抽 20ml

、

糖 15g

、

水 100ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小龙虾过热水备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油、姜片、蒜碎、葱段、花椒、麻椒、干辣椒、八角和香叶，煸香
步骤3/5 点击查看大图
加入火锅底料，轻轻翻炒
步骤4/5 点击查看大图
再放入小龙虾、啤酒、鸡汁、生抽、糖、水，盖盖儿炖至汤汁浓稠
最后一步点击查看大图
出锅撒上香菜，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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