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蒜苗炒尤鱼脚的做法

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蒜苗炒尤鱼脚

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尤鱼脚 3个

、

酱油 1勺

、

生姜半块

、

大蒜两个（独瓣蒜）

、

蒜苗（也叫青蒜） 3条

、

蚝油 2勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
尤鱼脚洗好拿切好，加入料酒放入开水中焯一下
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油炒一下蒜苗，加少许盐放少许水清炒一下(水一点就可以)水干了装盘
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油下姜蒜和尤鱼脚炒变色
步骤4/6 点击查看大图
倒入蒜苗和蚝油丶酱油
步骤5/6 点击查看大图
再入少许水(也可不放)炒匀
最后一步点击查看大图
装盘即可

小贴士

蒜苗也可以不用炒，但是你要用开水焯一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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