家常炒排骨
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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排骨洗净,加入盐、20ml生抽、料酒和淀粉抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时;洋葱和青尖椒洗净,切块;葱叶洗净,切段。
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步骤3/6
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热锅放油,放入排骨,翻炒约2分钟至变色。
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步骤4/6
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加入热水和15ml生抽,盖上锅盖,转中火煮约10分钟至锅内只剩少许汤汁。
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步骤5/6
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转大火,放入洋葱和青尖椒,翻炒约2分钟。
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最后一步
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加入鸡精、水淀粉和葱花,炒匀即可。
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发布于 2017-07-18
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