脆皮豆腐
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步骤1/6
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先是切豆腐,两厘米左右厚吧,然后用开水煮一两分中捞出,沥干水。
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步骤2/6
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像这样,把淀粉撒在一个盘子里,用豆腐裹满干粉。
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步骤3/6
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烧油,将豆腐放入锅中,炸好捞出。
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步骤4/6
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差不对就是这个样子。
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步骤5/6
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接下来就是做柿子酱了。(方法在下面)
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最后一步
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最后把豆腐放进酱里拌起来,炒上一分钟捞出即可。
柿子酱的做法:首先准备柿子,去皮,切成很小的小块儿,开火,少倒点油,放入葱,放入柿子块,中火翻炒,直至没有块儿,就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
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