云朵煎蛋
换种方式，换个心情…
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步骤1/6
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烤箱预热195度。准备好所有材料。
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步骤2/6
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香肠碎小火炒熟，待凉备用。
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步骤3/6
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蛋白蛋黄分离，蛋白中加入适量食盐，用打蛋器把蛋白打至硬性发泡。
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步骤4/6
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加入香葱碎，牛油果碎，香肠粒，碎芝士，用刮刀搅拌均匀。
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步骤5/6
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步骤4⃣️用勺子分成四份，在烤盘中摆好，中间挖孔。放入预热好的烤箱烤3分钟。
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最后一步
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步骤5⃣️从烤箱取出，把蛋黄放入挖好的孔中，烤2-3分钟。散上香葱碎和胡椒粉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
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