自制手工肉圆——冬瓜野菌肉圆汤
-
步骤1/7
点击查看大图
.黑毛猪梅条肉洗净控水，切块备用。自制手工肉圆我喜欢选用梅条肉，够精瘦。黑毛猪肉质更香。
-
步骤2/7
点击查看大图
今天选用的是东北野生木耳。香菇也是不错的选择。可以根据个人喜好选择。
-
步骤3/7
点击查看大图
梅条肉剁好，剁的越细越好，加上料酒和食盐抓制上浆。
-
步骤4/7
点击查看大图
清水煮沸，用勺子做成小肉圆，煮好捞起放一旁备用。如果想要肉圆更弹牙，可以放冷水凉却。
-
步骤5/7
点击查看大图
冬瓜切片洗净。因为煮汤，可以切的稍厚一点。
-
步骤6/7
点击查看大图
将切好的冬瓜和野菌洗净，控水备用。
-
最后一步
点击查看大图
起油锅，放少许盐，把沥水后的冬瓜和野菌煸炒后放清水煮沸，加入之前做好的小肉圆。大火煮五分钟。完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
冬瓜野菌肉圆汤的相关分类
冬瓜野菌肉圆汤的相关推荐
-
肉丸粉丝汤
67837人看过 -
#中秋团圆食味#白面馒头
852130人看过 -
完美比例蛋挞液
3089513人看过 -
#立冬第一补#黑芝麻糊炖奶
120464人看过 -
#硬核菜谱制作人#黑全麦馒头
1817852人看过 -
储存冻葫芦
31302人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5856935人看过 -
红丝绒奶酪蛋糕
245857人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#猪肚汤
352042人看过 -
奶香鸡蛋布丁
573615人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1241821人看过 -
奶香烤布丁
648648人看过
