猪肚汤
浏览 27.0万 · 收藏 3199 · 学做 1
将做法保存到手机
一道适合三伏天吃的养胃良方，有胃寒、返酸的小伙伴可以试试哦，不油腻油营养。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的猪肚加入适量的盐，然后用力搓，像洗衣服一样，正面反复搓洗2遍，正面洗干净以后翻过来里面的油去掉，再加盐面粉和醋反复揉洗3遍（根据自己力度确定清洗几遍直到没有气味为止摸起来不滑）猪肚清洗很重要洗不干净很影响食欲哦，洗好的猪肚放入锅中焯水一遍，洗好的猪肚切片备用放入姜片
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内热油七成熟下切好的猪肚片生姜片蒜子爆炒香以后放入50克米酒去腥味酒味散去加少量水炖
-
步骤3/4
点击查看大图
少量水炖开以后再加半碗水煮沸，煮沸以后放入高压锅压20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
容器放入少量胡椒粉装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-08
换个做法
猪肚汤的相关分类
猪肚汤的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4179035人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3054450人看过 -
【养胃食疗】猴头菇猪肚汤
2065678人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#四神猪肚汤
1532041人看过 -
湘莲板栗猪肚汤～
993274人看过 -
清炖土鸡猪肚汤
924077人看过 -
莲子猪肚汤
854595人看过 -
#春天肉菜这样吃#香菇红枣花生猪肚汤
702224人看过 -
#入秋滋补正当时#胡椒猪肚汤
695196人看过 -
#餐桌上的春日限定#猪肚汤
519840人看过 -
山药猪肚汤
494221人看过 -
润秋燥的四神猪肚汤
334920人看过
