潮汕蒜香豆瓣麻叶
麻叶在潮汕地区是一道特色小菜，特别是在早餐时间段里的大街小巷里到处可以见到，是送粥的好帮手，在这炎炎夏日里，来一碟这样的小菜是最适合不过了。
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步骤1/19
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麻叶挑拣好后用清水洗净
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步骤2/19
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然后锅里煮开水后放入洗净的麻叶和10g盐焯烫
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步骤3/19
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煮软后捞出沥去水分备用
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步骤4/19
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锅里热油后加入蒜末煸出香味
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步骤5/19
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然后加入麻叶翻炒
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步骤6/19
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加入5g盐
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步骤7/19
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翻炒均匀
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步骤8/19
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加入普宁黄豆酱翻炒均匀即可
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步骤9/19
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起锅
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步骤10/19
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完成
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步骤11/19
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近看
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步骤12/19
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再看
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步骤13/19
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不错吧
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步骤14/19
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好吃
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步骤15/19
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美味
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步骤16/19
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送粥的特色小菜
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步骤17/19
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潮式特色菜
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步骤18/19
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诱惑
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最后一步
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美美哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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