藤椒小酥肉
鲜香麻辣的藤椒油配上小酥肉,完美!
-
步骤1/8
点击查看大图
猪里脊切条
-
步骤2/8
点击查看大图
料酒,葱末,藤椒油,生抽,盐,辣椒粉和肉拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入适量面粉和鸡蛋,拌匀。如果太干的话就少加一点点水。
-
步骤4/8
点击查看大图
腌制15-30分钟左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
油锅烧至六成热时,用筷子一条条将肉放进去,调小火,炸3分钟左右。捞出放在盘子里晾2分钟左右,再把火调最大,复炸一次,目的是外酥里嫩。
-
步骤6/8
点击查看大图
捞出沥干,搭配椒盐,特别好吃。
-
步骤7/8
点击查看大图
椒盐的做法就是黑胡椒与精盐1:1调匀。
-
最后一步
点击查看大图
成品,搭配东北大米饭特别好吃。两个妹子一会儿就吃光了!
我尝试过不加藤椒油版本的,还是藤椒的更好吃,绝配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
小酥肉的相关分类
小酥肉的相关推荐
-
自制绿豆糕~解暑小甜品糖尿病人也能吃哦
221114人看过 -
红烧肉炖干豆角
26874人看过 -
#硬核菜谱制作人#干豆角炖排骨
1433416人看过 -
儿童节披萨情结|含水量超高披萨饼皮,隔夜发酵,好吃停不下手
1160524人看过 -
芝士菠萝焗饭
25410人看过 -
鲜虾披萨
60198人看过 -
有了这个万能蘸料㊙️蘸鞋底都香❗聚餐必备❗
558997人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲挑法你会吗?榴莲壳别扔!!
192598人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜豆芽炒香干
543432人看过 -
蜂蜜椰香烤鸡翅
262038人看过 -
减脂必备的万能蘸料,让水煮菜好吃百倍
700122人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3278729人看过