特味烤酸菜
酸菜是东北的特色,尤其在寒冷的冬天,酸菜就成了主角。炎炎夏日,突发奇想将酸菜烤着来吃,品尝成果,味道确实不错的很~
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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锅里烧水,把酸菜放入,煮15分钟左右捞出,并挤干水份~
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步骤3/8
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再烧热油,将川椒炸熟~
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步骤4/8
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将酸菜铺在垫好锡纸的烤盘内,并均匀的淋入川椒和川椒油~
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步骤5/8
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放入事先上下200度预热好的烤箱~
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步骤6/8
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烤10分钟左右,拿出,放入葱花姜末、和少许盐拌匀~
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步骤7/8
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刷上少许食用油,再放回烤箱继续烤5-7分钟即可~
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最后一步
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特别味道的烤酸菜,你要尝尝吗?
酸菜比较吸油,所以油量可以稍微多一些哈,烤箱的温度要以自家烤箱的实际情况而定哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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