照烧鸡腿~无盐少油版
鸡腿真的是百变的,怎么做都好吃,今天试试这款照烧鸡腿吧,头一次做,请多关照!
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步骤1/10
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鸡腿中间切一刀
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步骤2/10
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把骨头剃掉,用厨房用剪刀更方便
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步骤3/10
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横着切两刀,不要切断哦
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步骤4/10
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放料酒和姜片腌15分钟去腥提鲜
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步骤5/10
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包好蒜瓣,将生抽2勺,料酒2勺,耗油2勺和10块冰糖放入一个碗里调成料汁备用
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步骤6/10
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锅里放入少许油,加姜片,蒜瓣炒香,放入腌好的鸡腿肉,鸡皮朝下入锅
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步骤7/10
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煎时鸡皮会出油,小火煎至两面金黄即可
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步骤8/10
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加入料汁,大火烧开后转小火收汁,中间可翻动两次
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步骤9/10
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待汁收好即可装盘,散上一点葱花点缀即可
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最后一步
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配上一碗米饭,可以吃啦!比在外面快餐店点的要好吃的多哦!快来自己动手试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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