自制酸豆角
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步骤1/10
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豆角洗净，晾干水分后再切成小段
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步骤2/10
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然后加盐拌匀
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步骤3/10
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入瓶
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步骤4/10
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然后把瓶倒置，底下放个碟子，放阴凉处2天左右
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步骤5/10
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夏天天热2天左右就变黄，把豆角倒出冲洗后沥干水分
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步骤6/10
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锅里放入油，把豆角倒入，摊开
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步骤7/10
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翻炒几分钟后加入酱油、少许糖翻炒
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步骤8/10
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喜欢吃辣可以加辣椒酱
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
如果豆变黄，但还没来得及炒，就要放入冰箱，否则腌太久豆不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-22
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