海绵纸杯蛋糕
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步骤1/21
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低粉提前过筛两次待用，烤箱开始预热170度
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步骤2/21
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鸡蛋选大个点的，每个带壳至少要60克以上哦！鸡蛋打进盆里一次性加入全部细砂糖打发。若气温低的时候坐热水盆里打发更快
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步骤3/21
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打发至鸡蛋变浅变浓稠，提起打蛋头滴落缓慢
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步骤4/21
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滴落的纹路不会很快消失，滴落的蛋液五六秒后才消失，即可以在上面写字的状态
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步骤5/21
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过筛的低粉分三次加入蛋糊里，快速翻拌均匀 动作要轻
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步骤6/21
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牛奶、玉米油混合均匀 完全乳化
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步骤7/21
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油奶混合后，分两次加入面糊里，快速轻轻的翻拌均匀
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步骤8/21
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混合均匀的面糊装入裱花袋，挤入垫了纸托的模具里
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步骤9/21
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8分满即可，此配方可做6个玛芬纸杯，我的纸杯托是底部直径5cm的，轻轻震几下
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步骤10/21
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送入预热好的烤箱中，中下层 ，烤制温度上下火155度 25分钟
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步骤11/21
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出炉后放凉
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步骤12/21
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成品图
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步骤13/21
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撰写制作步骤
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步骤14/21
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撰写制作步骤
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步骤15/21
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撰写制作步骤
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步骤16/21
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撰写制作步骤
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步骤17/21
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撰写制作步骤
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步骤18/21
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撰写制作步骤
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步骤19/21
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小手乱入
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步骤20/21
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逃不过小朋友的魔爪
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最后一步
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抢不过就直接上嘴啃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
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