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黑芝麻花卷的做法

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黑芝麻花卷

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【黑芝麻双色花卷】10m+ 食材：中筋面粉50g（2份）、干酵母1g（2份）温水适量、黑芝麻核桃酱适量、黑芝麻牛油果油 1、将2份干酵母用适量水乳化开。 2、取其中一份面粉加入乳化开的酵母、加入黑芝麻核桃酱；再加入适量水用筷子搅成絮状再用手和成面团、和好的面团不粘手为宜。 3、同样的方法再和一个白面团。 4、和好的面团盖好保鲜膜醒发30分钟。 5、分贝将两个面团擀成1cm的大面片，刷好黑芝麻牛油果油叠在一起卷好、切短、扭成花卷形状、再次醒发30分钟。 6、冷水下蒸锅中大火蒸7-8分钟即可。想学辅食的宝妈可以加我微信， pingzi_06 每天都有宝宝辅食做法分享。

食材清单加入采购清单

中筋面粉适量

、

黑芝麻核桃酱适量

、

温水适量

、

黑芝麻牛油果油适量

、

干酵母粉 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
干酵母粉用水乳化开
步骤3/9 点击查看大图
取其中一份面粉加入乳化开的酵母、加入黑芝麻核桃酱；再加入适量水用筷子搅成絮状再用手和成面团、和好的面团不粘手为宜。
步骤4/9 点击查看大图
同样的方法再和一个白面团，和好的面团盖好保鲜膜醒发30分钟。
步骤5/9 点击查看大图
发酵好的面团
步骤6/9 点击查看大图
分贝将两个面团擀成1cm的大面片，刷好黑芝麻牛油果油叠在一起卷好、切短、扭成花卷形状、再次醒发30分钟。
步骤7/9 点击查看大图
冷水下蒸锅中大火蒸7-8分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
完成，出锅
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小宝贝爱吃哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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