毛豆米炒藕丁
炎炎夏日，您是否还在为家人吃的太腻而犯愁？是否还在为如何吊起大家的胃口而绞尽脑汁？别着急，我这就来教您一招，让清新的毛豆变身毛豆米，与脆嫩的荷藕来个完美组合。莲藕与毛豆同炒，原料简单， 制作快手，还经济实惠， 两者味道清淡鲜美联合，色泽也十分谐调悦目，给夏日的餐桌送上一抹清新，一片温凉。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
烧热开水， 加入几滴油和少许盐， 放入毛豆米进去焯煮；
-
步骤3/8
点击查看大图
焯煮到八成熟时放入藕丁进去煮，煮开后捞出沥干水分；
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅凉油，放入焯好的毛豆米和藕丁进去翻炒；
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒几下后加入少许彩椒丁；
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒几下后加入盐翻炒均匀；
-
步骤7/8
点击查看大图
加入少许水淀粉勾芡即可。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 焯毛豆米时加入点盐和油， 这样能保持毛豆米的翠绿的色泽； 2. 毛豆米煮的时间要长点， 再放入藕丁进去焯一下就可以捞出来了； 3. 放入点彩椒丁是为了菜品增加色彩， 没有可以不放； 4. 最后加入点水淀粉勾芡更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
毛豆米炒藕丁的相关分类
毛豆米炒藕丁的相关推荐
-
木耳山药炒荷兰豆
1766633人看过 -
咸蛋黄蚕豆｜醇厚鲜甜
2206859人看过 -
凉拌毛豆～夏日必不可少之菜
2574929人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77836560人看过 -
四角枕形白米粽 - 让我看看谁还不会包粽子
59856人看过 -
西红柿鸡蛋热干面
17807人看过 -
状元粽—鲜肉粽子
140022人看过 -
#我们约饭吧#营养又美味的菌菇排骨汤
228361人看过 -
蒜薹炒肉
2912101人看过 -
青椒炒玉米
128560人看过 -
【紫薯发面小饼】——COUSS CF-3500发酵箱出品
463107人看过 -
#冬日治愈时刻#淮山紫薯饼
130767人看过
