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清炒西瓜皮的做法

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清炒西瓜皮

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吃完西瓜将西瓜皮丢掉觉，实为可惜，西瓜皮不仅具有解暑消热，开胃生津，还有美白皮肤的作用奥。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜皮一个

、

葱两根

、

蒜一头

、

辣椒一个

、

花椒面 3g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将吃完的西瓜皮留着别扔，去掉多余的红壤，用削皮刀将西瓜皮的翠衣挂下来（我使用的是削皮刀方便而且不用弄伤手）切成薄片。
步骤2/4 点击查看大图
葱蒜辣椒切成如图所示。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油，待油烧热，放入葱蒜辣椒暴香。
最后一步点击查看大图
然后放入西瓜皮，翻炒，加入盐花椒面，翻炒均匀。即可出锅。

小贴士

去绿皮的时候一定要小心，不要刮伤手最好用削皮刀，会比较方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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