巧克力乳酪蛋糕
啊。
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步骤1/10
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将100g消化饼干碾碎，加入50g水浴加热后的黄油，充分搅拌后倒入模具，压实，放入冷藏室。
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步骤2/10
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将乘有250g奶油奶酪的盆水浴加热，加入50g细砂糖后用告诉打蛋器搅匀，加入一个鸡蛋搅匀后再加入一个鸡蛋，将盆拿出，加入60ml淡奶油。
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步骤3/10
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烤箱预热，倒入模具，160°一小时。
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步骤4/10
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等它降温，期间做巧克力层。
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步骤5/10
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70g黑巧克力与10g黄油混合，加入60g淡奶油，水浴加热。
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步骤6/10
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搅拌搅拌搅拌
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步骤7/10
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巧克力层温热时倒入模具（一定要温热的时候倒入）
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步骤8/10
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等巧克力层平整时放入冷藏室冷藏4小时以上。
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步骤9/10
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切小块~
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最后一步
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吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
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