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大拌菜

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粥官家的火夫

夏日清凉系列
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10-30分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 黄瓜 半根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 紫甘蓝 3片
、
油炸花生米 30克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 苦菊 半棵
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生菜 3片
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 西红柿 1小个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 15g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白醋 10g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 5g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 油 15g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 2个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 5g
烹饪步骤
小贴士

1，紫甘蓝直接生吃可能会感觉口感发死，有时间的话可以烧锅水，加两勺盐，焯烫一下，口感就很好了。 2，蔬菜有很多选择，还可以加木耳，卷心菜等等，自己根据口味调整便是。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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