【改良版】厚蛋烧
只有鸡蛋的厚蛋烧可以做的又薄又厚，但放了料的却失去了千层的色彩，太厚了!哈哈~\(≧▽≦)/~小编做了这么多次，终于成功了!
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步骤1/21
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准备食材
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步骤2/21
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香肠，葱切丁
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步骤3/21
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打成蛋液，搅拌
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步骤4/21
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放入香肠和葱，搅拌
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步骤5/21
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放入水，搅拌
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步骤6/21
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放入盐，搅拌
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步骤7/21
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涮油
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步骤8/21
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用勺子舀
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步骤9/21
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放入锅中，小火【可以直接倒】
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步骤10/21
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做成饼，要薄薄哒！
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步骤11/21
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在饼边缘，刷油
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步骤12/21
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卷起一边
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步骤13/21
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平底锅微微倾斜【可用筷子弄的挺一点】
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步骤14/21
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红色的是香肠 ⊙▽⊙ 哈哈哈！【小编忘记拍了】
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步骤15/21
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盛出，切块
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步骤16/21
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把另外一个蛋打成蛋液，放适量的水
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步骤17/21
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刷油
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步骤18/21
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倒入蛋液，小火，凝固成嫩嫩的蛋皮
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步骤19/21
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盛出，切成一小块一小块的
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步骤20/21
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装饰美食，挤上番茄酱
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最后一步
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完成
菜谱材料: 两个蛋 + 一根香肠 + 几根葱 = 厚蛋烧【第16步 ~ 第20步可省略】
简单材料: 两个蛋 + 水 = 厚蛋烧【玉子烧】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
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