盐焗花生米
是鲜花生上市的季节。鲜花生除了煮食外,最喜欢用这种焗的方法。带有嚼劲的花生米比煮食更好吃,有了这个,老公是要加一杯酒的。
-
步骤1/12
点击查看大图
鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净
-
步骤2/12
点击查看大图
然后去壳剥出豆粒
-
步骤3/12
点击查看大图
准备香料和泡菜盐
-
步骤4/12
点击查看大图
炒锅不加油倒入泡菜盐和香料
-
步骤5/12
点击查看大图
中小火慢慢翻炒至温热
-
步骤6/12
点击查看大图
把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米
-
步骤7/12
点击查看大图
用四边的盐把花生米埋住焗2分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
然后开始慢慢翻炒,以免花生受热不均
-
步骤9/12
点击查看大图
把花生米拨到锅的一边,用手在花生米上弹少许清水
-
步骤10/12
点击查看大图
然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、一定要全程用中小火翻炒。
2、花生米弹入清水不要多,这样可以使花生米更进味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
盐焗花生米的其他做法
盐焗花生米的相关分类
盐焗花生米的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2967199人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#梅菜扣肉【家庭版】
179906人看过 -
炖羊蝎子
23094人看过 -
麻薯面包
17551404人看过 -
无油鸡蛋饼干
615207人看过 -
超美味的油焖大虾
22024849人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6288969人看过 -
梅菜扣肉
12482813人看过 -
#带着零食去旅行!#小零嘴,南瓜子薄脆
265143人看过 -
红糖糍粑
439430人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17553564人看过 -
梅菜扣肉
6946402人看过