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牛肉碎藜麦沙拉+芒果奶昔#单挑夏天

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ping66

藜麦被誉为“谷物之母”，更被称为“营养黄金”，是一种高蛋白，低热量，零胆固醇的“全能”食物，藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量很高，品质与奶粉及肉类相当，富含多种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和矿物质，几乎都是常见食物里最优秀的。
食材清单 加入采购清单
藜麦 50克
、
牛肉 适量
、
生抽 适量
、
盐 1勺
、
生菜 一颗
、
紫甘蓝 少许
、
黄瓜 一条
、
米醋 两勺
、
芝麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

藜麦一定要提前浸泡12小时左右，烹饪前用清水反复淘洗彻底清除表面的皂角苷，以免有轻微的涩感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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