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小熊童趣吐司+的做法

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小熊童趣吐司+

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可爱的小熊模具做出来的吐司很可爱，切片后可以画上任意的图案，尽情发挥想象，画上卡通形象来博小朋友们的喜欢也是很不错的呢~

食材清单加入采购清单

高筋面粉 150g

、

牛奶 90g

、

黄油 15g

、

白糖 30g

、

鸡蛋 0.5g

、

酵母 3g

、

盐 3g

、

黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉称量好，放入盐
步骤2/9 点击查看大图
放入白糖
步骤3/9 点击查看大图
在面包桶的一个角落里放入酵母
步骤4/9 点击查看大图
在另一个角落里放入鸡蛋
步骤5/9 点击查看大图
加入牛奶（不要一次加入哦，请根据面团的软硬程度稍作调整），开启揉面程序，揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至出膜
步骤6/9 点击查看大图
发酵成2倍大，取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤7/9 点击查看大图
松弛好的面团放入模具中，盖上盖子，发酵至8分满
步骤8/9 点击查看大图
烤箱中层上下火，165度，40分钟左右即可
最后一步点击查看大图
取出晾凉切片，用融化的巧克力画上各种图案装饰即可

小贴士

1、发酵的时候盖上盖子，表面不至于过干。 2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气进行调整。 3、烤的时候盖上盖子，上盘可压一下重物，以免烘烤时面团将盖子顶起来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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